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ニューカカオフルーツ
¥2,484 税込
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【ニューカカオフルーツ 】
＊内容量：８０g
＊箱サイズ：約縦12×横8×高さ3cm
＊保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。
＊賞味期限：30日以上
＊特定原材料等28品目：なし
未だかつてない新たな素材との出会い。
カカオの果肉部分をセミドライ加工した、カカオ豆でも、ハスクでも、果汁でもない、
フルーティーかつ、発酵を経て得られたカカオ特有の香りを宿した素材。
それをカカオ含有量１００％のチョコレートでコーティング。
このカカオ１００％のチョコレートにはカカオマス＋カカオフルーツジュースをパウダー状にし、
糖の代わりを担い、酸の輪郭を際立たせた特別なカカオ菓子が誕生しました。
カカオの酸、甘み、ほろかな苦味がワインとの相性とも抜群です。
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